DOM-BVB 24/10/2023 - Pág. 26 - Diário Oficial do Município de Boa Vista
O Manual de Boas Práticas de Manipulação de alimentos deve ser de fácil acesso aos manipuladores de alimentos, assim como a segunda via deve estar com a gestão escolar... Será atribuída nota 10 (dez) para as escolas que seguem as boas práticas, apresentando boa higienização e organização da área de manipulação de alimentos, assim como os gêneros alimentícios organizados... Será atribuída nota 0 (zero) para as escolas que NÃO seguem as boas práticas, não apresentando boa higienização e organização da área de manipulação de alimentos, assim como não apresentando os gêneros