Oficina de culinária - receita de escondidinho de charque
Em seguida acrescente a água do charque e água pura... RECEITA DO ESCONDIDINHO DE CHARQUE INGREDIENTES: (grande) 2 kg de macaxeira; 800 kg de charque, sem gordura; 2 copos de requeijão; 1 lata de creme de leite; 300 gr. queijo mussarela em fatias; 2 pacotinhos... (ferver por uns 5 minutos); 7 - Numa refratária fazer as camadas: antes um pouco de molho de charque, depois uma camada massa da macaxeira, seguido de uma camada de molho de charque, em seguida uma camada