Cejur promove curso de culinária.

O CEJUR (Centro de Estudos Jurídicos) da Procuradoria Geral do Estado de Goiás

em parceria com o SESI está com as inscrições abertas para o curso de Educação

Alimentar Cozinha Brasil.

O curso é totalmente gratuito e possui instrutora graduada em nutrição.

O aluno receberá certificado de conclusão do curso e um livro que contém todo o

conteúdo programático além de mais de 100 receitas saborosas, nutritivas e de baixo

custo.

Programação do curso

Data: 10/07/12 a 12/07/12

Horários: 14 as 17:20hs

Local: Auditório da Procuradoria Geral do Estado de Goiás

Inscrições: CEJUR das 08:00hs às 12:00hs / 14:00hs às 17:00hs

Informações: 3201-6131

Valor: R$ 5.00 (cinco reais) por pessoa para compra dos ingredientes

Vagas limitadas: 40 (quarenta) vagas.

Obs.:levar Fotocópia da identidade, do CPF e do comprovante de endereço de um dos

últimos três meses

Conteúdo Programático.

- Educação Alimentar : os alimentos e suas funções, pirâmide de alimentos.

- Elaboração de cardápio equilibrado

- Preparações culinárias

- Planejamento de compras

- Reconhecimento e seleção de alimentos

- Cuidados na higiene, preparo e armazenamento de alimentos

- Aproveitamento integral de alimentos

- Aproveitamento de sobras

- Congelamento e descongelamento de alimentos

- Medidas caseiras