Produtores de leite compram novas cabras

Teresina Produtores ligados à Associação de Ovinocaprinocultores de Esperantina (Aovicapre), no Piauí, estiveram no último final de semana na região de Sertânia (PE). Eles foram ao estado vizinho para adquirir cabras da raça Saanen. A viagem foi viabilizada por uma parceria entre o Sebrae no Piauí, a prefeitura de Esperantina e o Banco do Brasil. O consultor Francisco Portela fez a triagem dos animais para os produtores piauienses.

Para o gestor do Projeto Aprisco Piauiense, executado pelo Sebrae no Piauí, a aquisição dos animais contribuirá para incrementar a produção de laticínios na região. Os caprinos daquele município produzem atualmente um litro de leite por dia. Com os animais da raça Saanen a produção terá um incremento de 200%, destaca o gestor.

O próximo passo para alavancar a produção de leite em Esperantina é a criação de uma unidade de beneficiamento de laticínios para produção de queijo e outros derivados. A Aovicapre é atendida pelo Sebrae há quatro anos e já participou de feiras e capacitações ofertadas pela instituição.

A raça das cabras adquiridas pelos produtores piauienses tem seu nome derivado do Vale de Saanen, na Suíça. Os animais pesam entre 50 kg e 75 kg e têm um período de lactação de oito a doze meses.

Serviço:

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